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Hier soir, le musicien et producteur anglais Matthew Herbert, se produisait au Palais de Tokyo avec un album-concept très contemporain : "One Pig".

Sorti à l’automne 2011, son disque (très électro) fait suite à "One Club" (2009) et "One One" (2010). Très éloigné des thèmes habituellement abordés, l'artiste nous fait suivre dans "One Pig" la vie d’un cochon d’élevage, de la naissance à l’assiette. L’album est composé d’enregistrements sonores captés durant les différentes étapes de la vie du cochon. En live, la scénographie se révèle être particulièrement étonnante.

Par ces allusions loufoques, et ces mises en scènes hors du commun, Matthew Herbert cherche à sensibiliser le public sur son alimentation. Le musicien de 40 ans préconise ainsi la diminution de la consommation de viande, mais pas seulement ! Il se range aux côtés des agriculteurs en exigeant de meilleures conditions d’élevage.